潮州炒粥 RESTORAN BUBUR GORENG

千里迢迢从吉隆坡上巴生，就为了重新一尝boston的美食。谁知人多到排场龙，雷声有隆隆，食客们都纷纷把座椅往有屋顶处搬。看见这样的情景，再等下去真的不知道几点才能吃到一顿晚饭。于是就往别处去找吃了。

听说巴生有个很出名的pontian蟹，于是去开车前去。到达目的地，人不多可能是下雨的关系吧，所以也不用等位。

（图片摘自网络）

肚子已经饿到不行，所以一行五人一口气叫了很多道菜。 首先上桌的是老板娘介绍的肉丸。
我们都一致认同那个肉丸真的很一般，虽然有独特的味道，但是肉质软软，缺乏嚼劲，菜肴有待改进。

肉丸        RM10

接着送上的是咸蛋螃蟹，颜色金黄，蟹壳粘着饱满的咸蛋黄，看到都流口水。可惜因为pontian蟹没有货，而且也只剩花蟹，只好勉为其难的点了花蟹。一般上选蟹来吃，我们都甚少选花蟹，多半会选择肉蟹，因为个人觉得花蟹没有肉吃。但是惊艳的是，这个花蟹肉质饱满。开始时总是停不了地把蟹壳的咸蛋舔的干干净净，然后拔开蟹壳，吃它那丰硕的蟹肉。虽然这里的螃蟹不便宜，要价RM78 per 1kg，但却十分足称，所以一蝶吃得我们很满足。

咸蛋花蟹   RM78

下面这道就是椒盐濑尿虾，看起来的卖相不怎么好，可能是连壳送上的关系。吃上去也没什么特别，就肉质新鲜，但不会有特别难忘的味道，只能说纯素一般。

濑尿虾   RM44

然后就是上汤啦啦，这个是薄壳啦啦，味道不错，但是酒味不够。和boston比较的话，这个欠缺酒味，但不会过辣；而boston是用厚壳啦啦，肉质比较好吃，酒味也浓郁，可是就太辣了。所以只能说各有千秋，中规中矩。

上汤啦啦   RM21

最值得推荐的是这里的招牌---潮州炒粥，虽然黑黑一锅的，但是味道却十足。舀一匙粥入口，你可以吃到油条、吊片、芋头、猪油渣的配料，味道浓郁可口，但是这个粥可真的要趁热吃，不然待冷后吃就冷冷绵绵的，感觉有点腻。

潮州炒粥   RM13

最后这道就是福建面，一看上去的卖相就不怎么样，因为做为一道好吃的福建面可不能水水的，它要是干身但面与面之间不失粘稠性。一吃进口，就如我所料---不好吃。他没有大火炒的锅气，虽然面上看见好几颗猪油渣，但面吃进口没有猪油香，堪称失败之作。

福建面   RM18

总结来说，还是可以一尝那几道好吃的料理，但是价格方面还是有点小贵。 
32，34， Lorong Lang,41150 Klang Selangor.
电话号码：‎016-686 8579

评评分： 
环境：❤❤❤
服务：❤❤❤
味道：❤❤❤
价格：❤❤