Wednesday 31 December 2014

[台中]豬排專家——品田牧場

今天為了跟學弟妹聚餐,來到了這一家位於公益路上的品田牧場。
品田牧場屬於王品集團一間價格比較親民的餐廳,假日不訂位真的吃不到喲~
這一間分店的外觀設計很特別,內部的設計也很不錯~


這裡是採套餐制,分為幸福套餐258NTD(平日午餐供應)和元氣套餐318NTD(平日晚餐及例假日供應)。這已經是調漲過的價格,以前只要230NTD290NTD。另外須加10%服務費。


主餐的部分基本上都是豬排,另外還有烤魚和炸魚可以選擇。


 飲料有冷飲和熱飲可以選擇,甜點則只有三種可選,還有一些單點小吃。


一坐下來服務生就幫我們倒熱麥茶,還不錯喝。


桌上擺著一些醬料,包括搭配豬排的豬排醬、搭配高麗菜的芝麻醬和七味粉。


點完餐後就開始磨芝麻囖,越磨越香,加入一匙的豬排醬,鹹中帶點芝麻香氣。


首先上來的是和風沙拉,裡面有新鮮的蔬菜水果,配上酸酸甜甜的和風醋醬,很開胃。


然後是無限量供應的高麗菜絲,高麗菜絲切得很細,口感也很爽脆,搭配芝麻醬,夾帶蔬菜的新鮮和芝麻風味,還不錯吃~


海味·菲力(豬/蝦/魚)
吃完沙拉沒多久,主餐就來啦!主餐是以一整個托盤上桌的,包括主食、白飯、味噌湯、茶碗蒸及蘋果醋。



還蠻大一碗的味噌湯,裡面有豆腐、洋蔥、海帶和菇類,湯的味道濃郁,不錯喝。


茶碗蒸蒸得剛好,蛋很軟嫩順滑,裡面有一些魚板、豌豆等。


蘋果醋裡有一點碎冰,酸度剛好,非常開胃。
 


因為喜歡海鮮,又想試試豬排,所以就選了這個套餐,有豬排、一只蝦子和兩塊魚排。炸物的面衣很酥脆,豬排屬於菲力也就是腰內肉的部分,肉質比較軟嫩,服務生還說沙朗會比較硬一點,所以可以依個人口味選擇哦~魚排的肉也不錯,不會有腥味,蝦子也挺Q,只是尾部的蝦殼沒有去掉,不小心就把蝦殼也吃進去了呵~


不知不覺,主餐就吃完了,肚子也已經8分飽了,只是甜點總是飽了也還想吃啊呵~不過我們吃完了催了服務生,過了好幾分鐘才送上甜點,有點慢。我選了冰抹茶和蔓越莓奶酪。


抹茶顏色比較深,不過只能選冰塊不能選甜度,喝起來青澀味很重,甜味和奶味都不太夠,味道不是很喜歡。因為有點喝不下了,之後打包回去,加了點煉乳之後變好喝多了顆顆~


奶酪的味道牛奶味還蠻重的,也很滑溜順口,搭配上面的脆脆的餅乾碎和花生碎,還有酸酸甜甜的蔓越莓醬,很合我胃口~


這是朋友點的咖喱菲力豬排,咖喱跟飯一起上碟,朋友把飯和咖喱混在一起,豬排就沒有咖喱醬可以搭了顆顆~後來服務生問她要不要加咖哩醬,才發現原來菜單上可以單點咖喱醬,一碗40NTD,不過後來賬單上並沒這個價格,可能是點咖喱豬排的可以加咖喱醬吧~

整體來說,餐點還不錯,價格也可以接受,服務也不錯,適合多人聚餐。我們在填回饋單的時候,因為有人的評價比較差一點,服務生就馬上過來問我們有什麼須要改進,效率還真高。友人有點抱怨說炸物的面衣有點硬,還刺到他的牙齦,味道果真還是見仁見智。

評評分:
環境:❤❤❤❤❤
服務:❤❤❤❤
味道:❤❤❤❤
價格:❤❤❤❤


地址:台中市西區公益路152-1