Friday 10 April 2015

[台中]無辣不歡——澄川黃鶴洞

今天聚餐,剛好也天冷冷的,來到了這家位於勤美誠品綠園道隔兩條街的這家韓式料理餐廳,位置還挺好找的。3月時打去訂位,竟然說已經訂滿了,要在現場候位。可是因為我們都很想吃吃看,唯有到現場碰碰運氣。沒想到還真的有位子~






桌子上都有瓦斯爐,一般都是2~4個座位,5個人的話只會加一張椅子。晚餐時段還挺多人的,店裡也有一點韓風的裝飾。 我們被安排在2樓的位子。


廁所也挺乾淨的。


只是位子還很多嘛,來的時候走的時候都沒人坐的說,是真的都訂滿了嗎?


先來點餐吧!這裡的餐點不多,只有烤肉類、鍋類和拌飯,其他都是加點的,價錢介於198~680NTD之間。

點餐後,服務生送上一盤小菜,共有4種,包括豆乾、海帶、大豆芽和菠菜,味道都很一般,沒什麼特別。而且竟然沒有最重要的泡菜(需另外單點),有點失望。




銅盤烤肉(雞) 238NTD
服務生端上銅盤,上面有一些青江菜、大白菜、金針菇、香菇、豆腐、年糕,服務生直接倒入雞肉塊和湯。雞肉分量不多。



煮滾后看起來有點少,肉塊有點厚,切得不很均勻,也沒什麼味道,要沾醬才好吃。




泡菜火鍋(豬) 288NTD
泡菜火鍋也是端上生鮮材料再開火煮,配料和銅盤烤肉差不多,多了一些海鮮和泡菜,我們點的是冬粉,不過肉片的分量也不多。



煮好後湯汁變得比較紅,不過沒有很辣,泡菜的味道也沒有很濃。海鮮材料挺新鮮的,韓式冬粉也很Q。隔壁桌的部隊鍋搭泡麵看起來還比較誘人顆顆~


石鍋拌飯(豬) 198NTD
熱騰騰的石鍋拌飯端上來了,上面直接擺上了醬料和蛋黃。吃過那麼多次拌飯,醬料都是另外自行添加的。這裡的醬料看起來不是很濃稠。




拌好後想起就出來了,不過石鍋燒得挺熱的,拌好後底下還是會一直燒出焦焦的,而且飯粒會燒得有點乾硬。味道方面還不錯,只是好像還是少了一味,醬料的調配還可以再加強。


春川辣炒雞 288NTD
這是今天最期待的一道~可是還沒上菜之前,竟然跟我們說沒有高麗菜了!!原本還叫我們點別的,可是因為太想吃了,就叫店員用大白菜代替。沒想到端上來的是已經煮好的,也不知道分量有多少,看起來不是很多。而且味道吃起來一點都不像韓式料理,只吃到很重的咖喱味,醬汁很多沒有炒的感覺,裡面附的Q麵分量也不多。還真的有點失望……


每點一道都會附上一杯冬瓜檸檬(單點25NTD),是冰沙型式的,喝起來冬瓜味道較重,只有一點檸檬味。吃完辣的喝這個倒是挺清爽的。

之前在網路上看到這家評價還不錯,只是試過以後沒有想像中的滿意,而且價錢不便宜,分量也不多。相較之下,韓鄉雖然也不是非常好吃,但價錢較合理,還有吃不完的小菜,選擇也比較多。結果就是下次會去韓鄉呵呵~

地址:台中市西區公正路99

評評分:

環境:❤❤❤❤  
服務:❤❤❤  
味道:❤❤  
價格:❤❤


1 comment:

  1. 春川炒雞排鍋 真的很美味呀~
    邀請版主有機會蒞加盟店品嚐
    韓國餐飲集團:http://www.ohmaya.com/

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